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Mustard Seed

AlerTox® ELISA Mustard - Kit de detecção quantitativa de alérgenos para mostarda branca, preta e marrom

O kit AlerTox® ELISA Mustard oferece detecção quantitativa de alérgenos de mostarda para laboratórios de segurança alimentar e profissionais de controle de qualidade. Esse teste ELISA de proteína de mostarda quantifica as proteínas de sementes de mostarda branca, preta e marrom em um único ensaio, atingindo um limite de detecção de 1,0 ppm com uma faixa de quantificação de 2-50 ppm. O protocolo de extração universal permite o teste simultâneo de 16 alérgenos diferentes a partir de uma preparação de amostra, simplificando os fluxos de trabalho do laboratório. As matrizes validadas incluem salsicha, molho para salada, sopa enlatada, queijo e mistura de ervas, com resultados fornecidos em aproximadamente 60 minutos.

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O kit AlerTox® ELISA Mustard oferece detecção quantitativa de alérgenos de mostarda para laboratórios de segurança alimentar e profissionais de controle de qualidade. Esse teste ELISA de proteína de mostarda quantifica as proteínas de sementes de mostarda branca, preta e marrom em um único ensaio, atingindo um limite de detecção de 1,0 ppm com uma faixa de quantificação de 2-50 ppm. O protocolo de extração universal permite o teste simultâneo de 16 alérgenos diferentes a partir de uma preparação de amostra, simplificando os fluxos de trabalho do laboratório. As matrizes validadas incluem salsicha, molho para salada, sopa enlatada, queijo e mistura de ervas, com resultados fornecidos em aproximadamente 60 minutos.

Tecnologia: ELISA
KIT3058

Benefícios Principais

Alta sensibilidade
Detecta baixos níveis de alérgenos (ppm/ppb/ppt)
Saiba com segurança se há alérgenos presentes em seus ingredientes ou produtos, garantindo alimentos seguros para consumo
Alta especificidade
Sem reatividade cruzada com alérgenos relacionados
Os anticorpos são específicos para os alérgenos de interesse, alinhando-se com epítopos que desencadeiam respostas em humanos
Fácil de usar
Protocolo simples que é fácil de seguir
Verifique facilmente os alergênicos encontrados em seus ingredientes e produtos
Confiabilidade
Resultados consistentes de teste para teste
Confiança de que os resultados refletem os níveis de alérgenos em seus ingredientes brutos ou produtos finais
Fácil de interpretar
A intensidade da cor indica os níveis de alérgenos presentes
Os resultados quantificáveis garantem uma interpretação objetiva com resultados acionáveis
Resultados quantitativos
Conhecer os verdadeiros níveis de alergênicos.
Quantificar facilmente se os níveis de alergênicos são aceitáveis para a liberação do produto.

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AlerTox ® ELISA Mustard (white, black, brown)
KIT3058

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