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Cooking Efficiency

Oleo Test

O OleoTest é um ensaio colorimétrico que determina o total de compostos polares em óleos de fritura em 2 minutos. Ele pode ser usado em muitas aplicações, incluindo processamento de alimentos e bebidas, restaurantes, cozinhas, hotéis e serviços de bufê.

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Oleo Test Guide

O OleoTest é um ensaio colorimétrico que determina o total de compostos polares em óleos de fritura em 2 minutos. Ele pode ser usado em muitas aplicações, incluindo processamento de alimentos e bebidas, restaurantes, cozinhas, hotéis e serviços de bufê.

OL-10

Benefícios Principais

Resultados rápidos
Resultados em 2 minutos.
Avalie rapidamente o óleo de fritura em busca de compostos nocivos, maximizando a qualidade e a segurança dos alimentos fritos.
Fácil de interpretar
Interpretação de cores facilmente visível
Uma cor mais escura significa que há mais contaminação presente, uma medida de limpeza e qualidade do produto
Manutenção zero
Aprovado pelo HACCP devido à sua simplicidade e precisão.
O controle de qualidade do teste é verificado continuamente por entidades independentes, proporcionando confiança nos resultados.

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