foodproof® Hazelnut Detection Kit

El kit de detección de avellanas foodproof es una prueba PCR en tiempo real diseñada para detectar ADN de Corylus avellana en productos alimentarios. Este kit PCR ofrece una detección sensible de trazas de avellana en matrices difíciles como el helado y el chocolate, con un límite de detección de 1 ppm. El kit proporciona resultados cualitativos y cuantitativos en 100 minutos, por lo que es ideal para los fabricantes de alimentos que controlan la contaminación por alérgenos. Validado en múltiples tipos de alimentos y plataformas PCR, ayuda a garantizar el cumplimiento de los requisitos de etiquetado de alérgenos de la UE. Es perfecto para los laboratorios de control de calidad que necesitan una detección fiable de alérgenos de avellanas.