GlutenTox® ELISA Rapid G12

Esse kit foi desenvolvido para a determinação da fração imunotóxica do glúten em amostras de alimentos. O ELISA Sandwich é uma técnica normalmente usada para a análise de substâncias encontradas em concentrações muito baixas. Isso, combinado com a alta especificidade e sensibilidade dos anticorpos usados nesse teste, permite que esse método quantifique com precisão o glúten em amostras de alimentos. A publicação revisada por pares da Validação JAOAC está disponível na Biblioteca de Produtos abaixo.

Tecnologia: ELISA

Certificado:AOAC-RI (Inglês)

Quantidade: 96 Wells

Número do Produto: KIT3075

Benefícios Principais

Alta sensibilidade

Detecta baixos níveis de alérgenos (ppm/ppb/ppt)

Saiba com segurança se há alérgenos presentes em seus ingredientes ou produtos, garantindo alimentos seguros para consumo

Alta especificidade

Sem reatividade cruzada com alérgenos relacionados

Os anticorpos são específicos para os alérgenos de interesse, alinhando-se com epítopos que desencadeiam respostas em humanos

Confiabilidade

Resultados consistentes de teste para teste

Confiança de que os resultados refletem os níveis de alérgenos em seus ingredientes brutos ou produtos finais

Fácil de interpretar

A intensidade da cor indica os níveis de alérgenos presentes

Os resultados quantificáveis garantem uma interpretação objetiva com resultados acionáveis

Biblioteca de Produtos

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CategoriaIdiomaRegião

Título	Categorias	Idioma
Allergen Assay Comparison Chart: Hygiena vs. Others	Folha do produto	Inglês
Allergen Cross Contamination	Livro Branco	Inglês
Allergen Detection in Food Safety - Analysis & Application	Livro Branco	Inglês
Allergen Monitoring and Detection Solutions Brochure (CN)	Brochura	Chinês
Allergen Monitoring and Detection Solutions Brochure (EN)	Brochura	Inglês
Cleaning Disinfection for Food Companies	Livro Branco	Inglês
Comparative Study Looks at Cleaning Procedures for Effective Allergen Control	Editorial	Inglês
Editorial-Environmental Monitoring-ATP vs Visual Inspection	Editorial	Inglês
ELISA Comparison in Detection of Gluten	Boletim Técnico	Inglês
Environmental Monitoring Self-Assessment in Preparation for FSMA	Editorial	Inglês

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