GlutenTox® ELISA Rapid G12

Este kit está diseñado para la determinación de la fracción inmunotóxica del gluten en muestras alimentarias. El sándwich ELISA es una técnica utilizada habitualmente para el análisis de sustancias que se encuentran en concentraciones muy bajas. Esto, combinado con la alta especificidad y sensibilidad de los anticuerpos utilizados en esta prueba, permite a este método cuantificar con precisión el gluten en muestras de alimentos. La publicación de la validación JAOAC revisada por expertos está disponible en la Biblioteca de productos a continuación.

Tecnología: ELISA

Certificado:AOAC (Inglés)

Cantidad: 96 Wells

Número de producto: KIT3075

Beneficios clave

Alta sensibilidad

Detecta niveles bajos de alérgeno (ppm/ppb/ppt)

Sepa con seguridad si hay alérgenos en sus ingredientes o productos, garantizando la seguridad de los alimentos para el consumo

Alta especificidad

Sin reactividad cruzada con alérgenos relacionados

Los anticuerpos son específicos para los alérgenos en cuestión, alineándose con los epítopos que desencadenan respuestas en humanos

Fiabilidad

Resultados coherentes de una prueba a otra

Confianza en que los resultados reflejan los niveles de alérgenos en sus materias primas o productos finales

Fácil de interpretar

La intensidad del color indica los niveles de alérgeno presentes

Los resultados cuantificables garantizan una interpretación objetiva con resultados procesables

Biblioteca de Productos

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CategoríaIdiomaRegión

Título	Categorías	Idioma
Allergen Assay Comparison Chart: Hygiena vs. Others	Hoja de producto	Inglés
Allergen Cross Contamination	Libro blanco	Inglés
Allergen Detection in Food Safety - Analysis & Application	Libro blanco	Inglés
Allergen Monitoring and Detection Solutions Brochure (CN)	Folleto	Chino
Allergen Monitoring and Detection Solutions Brochure (EN)	Folleto	Inglés
Cleaning Disinfection for Food Companies	Libro blanco	Inglés
Comparative Study Looks at Cleaning Procedures for Effective Allergen Control	Editorial	Inglés
Editorial-Environmental Monitoring-ATP vs Visual Inspection	Editorial	Inglés
ELISA Comparison in Detection of Gluten	Boletín técnico	Inglés
Environmental Monitoring Self-Assessment in Preparation for FSMA	Editorial	Inglés

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