Beneficios clave
Alta sensibilidad
Detecta niveles bajos de alérgeno (ppm/ppb/ppt)
Sepa con seguridad si hay alérgenos en sus ingredientes o productos, garantizando la seguridad de los alimentos para el consumo
Alta especificidad
Sin reactividad cruzada con alérgenos relacionados
Los anticuerpos son específicos para los alérgenos en cuestión, alineándose con los epítopos que desencadenan respuestas en humanos
Fiabilidad
Resultados coherentes de una prueba a otra
Confianza en que los resultados reflejan los niveles de alérgenos en sus materias primas o productos finales
Fácil de interpretar
La intensidad del color indica los niveles de alérgeno presentes
Los resultados cuantificables garantizan una interpretación objetiva con resultados procesables
Biblioteca de Productos
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