Zertifizierte Salmonella PCR-Testlösungen

Eine Kontamination mit Salmonellen stellt ein ernsthaftes Risiko für die öffentliche Gesundheit und den Geschäftsbetrieb dar. Allein in den Vereinigten Staaten erkranken jährlich etwa 1,35 Millionen Menschen an Salmonellen(CDC). Damit ist Salmonella nach dem Norovirus die zweithäufigste Ursache für lebensmittelbedingte Krankheiten(FDA). Noch besorgniserregender ist, dass Salmonellen zu mehr Krankenhausaufenthalten und Todesfällen führen als jeder andere lebensmittelbedingte Krankheitserreger in den USA.
Die Auswirkungen von Salmonellen reichen weit über die amerikanischen Grenzen hinaus. Jedes Jahr erkranken weltweit zwischen 200 Millionen und 1 Milliarde Menschen an Salmonelleninfektionen , was zu etwa 160.000 Todesfällen führt. Die Weltgesundheitsorganisation führt sie unter den vier häufigsten Ursachen für Durchfallerkrankungen weltweit auf(Grenzen).
Diese Infektionen beeinträchtigen nicht nur die öffentliche Gesundheit, sondern haben auch einen hohen Preis. In den USA belaufen sich die durch Salmonellen verursachten Kosten auf etwa 3,3 Milliarden Dollar pro Jahr und stehen damit an dritter Stelle unter den durch Lebensmittel übertragenen Krankheitserregern, was die wirtschaftlichen Auswirkungen angeht. Zu diesen Kosten gehören medizinische Ausgaben, Produktivitätsverluste und die Schädigung des Rufs der Marke, wenn es zu Ausbrüchen kommt(NIH).