GlutenTox® ELISA Competitive G12

Se trata de un kit para la determinación de la fracción inmunotóxica del gluten que es perjudicial para los pacientes celíacos. Esta prueba es adecuada para la cuantificación del gluten hidrolizado en muestras de alimentos. El nuevo y mejorado kit incluye estándares listos para usar, lo que da como resultado una prueba con mejor reproducibilidad, mayor precisión y un tiempo de obtención de resultados más rápido. GlutenTox® ELISA Competitive G12 es la solución ideal para analizar el gluten en muestras de alimentos hidrolizados.

Tecnología: ELISA

Cantidad: 96 Wells

Número de producto: KIT3012

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Beneficios clave

Alta sensibilidad

Detecta niveles bajos de alérgeno (ppm/ppb/ppt)

Sepa con seguridad si hay alérgenos en sus ingredientes o productos, garantizando la seguridad de los alimentos para el consumo

Alta especificidad

Sin reactividad cruzada con alérgenos relacionados

Los anticuerpos son específicos para los alérgenos en cuestión, alineándose con los epítopos que desencadenan respuestas en humanos

Fiabilidad

Resultados coherentes de una prueba a otra

Confianza en que los resultados reflejan los niveles de alérgenos en sus materias primas o productos finales

Fácil de interpretar

La intensidad del color indica los niveles de alérgeno presentes

Los resultados cuantificables garantizan una interpretación objetiva con resultados procesables

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Título	Categorías	Idioma
Allergen Assay Comparison Chart: Hygiena vs. Others	Hoja de producto	Inglés
Allergen Cross Contamination	Libro blanco	Inglés
Allergen Detection in Food Safety - Analysis & Application	Libro blanco	Inglés
Allergen Monitoring and Detection Solutions Brochure (CN)	Folleto	Chino
Allergen Monitoring and Detection Solutions Brochure (EN)	Folleto	Inglés
Cleaning Disinfection for Food Companies	Libro blanco	Inglés
Comparative Study Looks at Cleaning Procedures for Effective Allergen Control	Editorial	Inglés
Environmental Monitoring Self-Assessment in Preparation for FSMA	Editorial	Inglés
Establishing Environmental Monitoring in Facility	Libro blanco	Inglés
Food Allergens and their Management in the Food Industry	Editorial	Inglés

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