GlutenTox® ELISA Competitive G12

Il s'agit d'un kit pour la détermination de la fraction immunotoxique du gluten qui est nocive pour les patients cœliaques. Ce test est adapté à la quantification du gluten hydrolysé dans les échantillons alimentaires. Le nouveau kit amélioré comporte des étalons prêts à l'emploi, ce qui permet d'obtenir un meilleur test avec une meilleure reproductibilité, une meilleure précision et un délai de résultat plus court. GlutenTox® ELISA Competitive G12 est la solution idéale pour tester le gluten dans les échantillons d'aliments hydrolysés.

Technologie: ELISA

Quantité: 96 Wells

Numéro de produit: KIT3012

Instructions du produit

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Avantages clés

Haute sensibilité

Détecte de faibles niveaux d'allergènes (ppm/ppb/ppt)

Sachez en toute confiance si des allergènes sont présents dans vos ingrédients ou vos produits, ce qui garantit la salubrité des aliments consommés.

Haute spécificité

Pas de réactivité croisée avec des allergènes apparentés

Les anticorps sont spécifiques des allergènes concernés et s'alignent sur les épitopes qui déclenchent des réponses chez l'homme.

Fiabilité

Des résultats cohérents d'un test à l'autre

Confiance dans le fait que les résultats reflètent les niveaux d'allergènes dans vos ingrédients bruts ou vos produits finaux

Facile à interpréter

L'intensité de la couleur indique les niveaux d'allergènes présents

Les résultats quantifiables garantissent une interprétation objective et des résultats exploitables.

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Allergen Cross Contamination	Livre blanc	Anglais
Allergen Detection in Food Safety - Analysis & Application	Livre blanc	Anglais
Allergen Monitoring and Detection Solutions Brochure (CN)	Brochure	Chinois
Allergen Monitoring and Detection Solutions Brochure (EN)	Brochure	Anglais
Cleaning Disinfection for Food Companies	Livre blanc	Anglais
Comparative Study Looks at Cleaning Procedures for Effective Allergen Control	Éditorial	Anglais
Environmental Monitoring Self-Assessment in Preparation for FSMA	Éditorial	Anglais
Establishing Environmental Monitoring in Facility	Livre blanc	Anglais
Food Allergens and their Management in the Food Industry	Éditorial	Anglais

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