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Allergen General Protein

AllerSnap®

AllerSnap® ist eine schnelle und einfache Methode, um die Sauberkeit von Oberflächen durch den Nachweis von Proteinrückständen, die nach der Reinigung zurückbleiben, zu überprüfen. Durch einfaches Abwischen des Bereichs und Aktivieren des Geräts setzen Sie ein Reagenz frei, das sich verfärbt und ein qualitatives und halbquantitatives Ergebnis über den Proteingehalt auf der Oberfläche liefert: Grün bedeutet sauber und lila bedeutet nachgereinigt. Je mehr Protein vorhanden ist, desto schneller wechselt die Farbe zu lila und desto dunkler ist sie. Mit AllerSnap® lässt sich die Oberflächenhygiene schnell überprüfen, so dass bei Bedarf sofortige Korrekturmaßnahmen ergriffen werden können.

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AllerSnap® ist eine schnelle und einfache Methode, um die Sauberkeit von Oberflächen durch den Nachweis von Proteinrückständen, die nach der Reinigung zurückbleiben, zu überprüfen. Durch einfaches Abwischen des Bereichs und Aktivieren des Geräts setzen Sie ein Reagenz frei, das sich verfärbt und ein qualitatives und halbquantitatives Ergebnis über den Proteingehalt auf der Oberfläche liefert: Grün bedeutet sauber und lila bedeutet nachgereinigt. Je mehr Protein vorhanden ist, desto schneller wechselt die Farbe zu lila und desto dunkler ist sie. Mit AllerSnap® lässt sich die Oberflächenhygiene schnell überprüfen, so dass bei Bedarf sofortige Korrekturmaßnahmen ergriffen werden können.

Technologie: Chromogenes
ALS-100

Key Benefits

Schnelle Ergebnisse
Ergebnisse in weniger als 10 Minuten
Bewerten Sie schnell Lebensmittel und Getränke, um sicherzustellen, dass sie frei von potenziell schädlichen Allergenen sind.
Einfach zu benutzen
Einfaches Protokoll, das leicht zu befolgen ist
Überprüfen Sie ganz einfach die Allergene in Ihren Zutaten und Produkten
Verlässlichkeit
Konsistente Ergebnisse von Test zu Test
Vertrauen darauf, dass die Ergebnisse den Allergengehalt in Ihren Rohstoffen oder Endprodukten widerspiegeln
Leicht zu interpretieren
Einfache Farbinterpretation
Grün bedeutet sauber, und lila bedeutet nachreinigen. Schützen Sie die Qualität Ihrer Produkte und gewährleisten Sie die Sicherheit der Verbraucher
Kosteneffektiv
Einzelgerät zur Bestimmung der Oberflächenreinheit
Testen Sie mit einem einzigen Gerät auf mehrere Oberflächenverunreinigungen und sparen Sie so Zeit und Geld
AllerSnap Pass Fail


Der Beweis liegt in der Farbe


Grün bedeutet sauber, und lila bedeutet nachreinigen. Es war noch nie so einfach, die Qualität Ihrer Produkte zu schützen und die Sicherheit Ihrer Kunden zu gewährleisten. Je mehr Protein in Ihrer Probe enthalten ist, desto tiefer und dunkler wird das Violett. Auf dem Etikett ist sogar eine Farbtabelle aufgedruckt, die Ihnen bei der Interpretation hilft und jegliches Rätselraten überflüssig macht.

AllerSnap in Hand


Mit diesem Gerät können Sie alles überprüfen


AllerSnap® ist sowohl kosteneffektiv als auch zeitsparend - insbesondere wenn Sie auf mehrere Oberflächenallergene testen. Ein einziger Tupfer-Test prüft auf alle Proteine, bestätigt schnell die Hygiene einer Oberfläche und macht die Durchführung mehrerer teurer allergenspezifischer Tests überflüssig. Wenn eine Oberfläche ordnungsgemäß gereinigt wird, sollten alle Proteinrückstände entfernt werden.

Snap

Werden Sie spezifisch mit AllerFlow Gluten


Suchen Sie nach einem spezifischen Allergentest? AllerFlow Gluten ist ein schnelles und praktisches Kit für den Nachweis von Glutenrückständen auf Oberflächen als Teil eines Allergenkontrollprogramms. Wie alle Hygiena®-Testkits bietet auch AllerFlow Gluten unvergleichlichen Komfort mit zuverlässigen und empfindlichen Ergebnissen. Erfahren Sie mehr über AllerFlow Gluten.

EnSURE SuperSnap

Ein Präventionsprogramm, das für Sie arbeitet


Studien haben gezeigt, dass die Kombination von hochempfindlichen ATP-Tests mit dem Nachweis von Proteinrückständen zu einem äußerst effizienten Programm zur Prävention von Oberflächenallergenen führen kann. Sehen Sie sich die Forschung unten an. Mit SuperSnap® und dem EnSURE® Touch Überwachungssystem können Sie Ihr Programm zur Allergenprävention maximieren, indem Sie Kreuzkontaminationen ausschließen, die Produktintegrität sicherstellen und den Ruf Ihrer Marke schützen, indem Sie dafür sorgen, dass Allergene nicht in Ihr Produkt gelangen. Wie funktioniert das System? SuperSnap ist ein hochsensibler All-in-One-Test, der extrem geringe Mengen an ATP-Rückständen nachweist, ähnlich wie geringe Mengen an Proteinrückständen. Die Testergebnisse werden mit dem EnSURE® Touch gemessen und die Daten mit der SureTrend® Software aufgezeichnet, so dass Sie Ihre Testergebnisse anhand von Diagrammen und Grafiken nachverfolgen, verfolgen und analysieren können. Erfahren Sie mehr über SuperSnap®.

Überwachungssysteme

Ensure Touch
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Ensure Touch
Ensure Touch Apps

Hygiena® EnSURE® Touch: Das smarte ATP-Luminometer zur Hygieneüberwachung und Verifizierung der Reinigung

Verändern Sie Ihr Umweltüberwachungsprogramm mit dem EnSURE® Touch, dem ATP-Luminometer der nächsten Generation für die schnelle Überprüfung der Hygiene. Dieses tragbare Gerät, das so einfach wie ein Smartphone funktioniert, erkennt ATP aus Lebensmittelrückständen und mikrobieller Kontamination in nur 10 Sekunden. Durch die nahtlose Synchronisierung der Daten mit der SureTrend® Cloud vereinfacht das EnSURE Touch die Einhaltung von HACCP-Richtlinien, die Dokumentation von Audits und die Qualitätskontrolle für Fachleute im Bereich Lebensmittelsicherheit und Gesundheitswesen.

ETOUCH

Analytik

SureTrend
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SureTrend

 SureTrend® Analytics

SureTrend® ist eine Plattform, die einen Zugang zu verwertbaren Erkenntnissen bietet. Sie unterstützt Daten aus ATP-, Schnellindikator-, Allergen- und PCR-Tests. Die Plattform bietet eine sichere Datenintegration aus verschiedenen Quellen und Einrichtungen. Außerdem bieten die Umgebungskarten der Software einen Überblick über die Einrichtung aus der Vogelperspektive und helfen Ihnen, kritische Bereiche zu identifizieren und Ihr Risiko zu verwalten und zu mindern. Sie können kritische Faktoren ganz einfach überprüfen, analysieren und Trends aufzeigen, um Ihre Entscheidungsfindung von überall aus zu verbessern.

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ALS-100 (ASY0292)

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