Innovacion Hygiena Food Tech Summit 2025

Este año, Hygiena^® presentará soluciones enfocadas en resolver los retos más críticos de la industria como: acelerar la liberación de producto, garantizar el cumplimiento de normativas internacionales y anticiparse a riesgos de contaminación. Mostraremos métodos rápidos para el monitoreo de microorganismos indicadores, pruebas de alérgenos, análisis de esterilidad comercial que reducen procesos de días a horas, diagnósticos moleculares de alta precisión y un software de gestión de datos de inocuidad alimentaria que centraliza información, optimiza la trazabilidad y facilita las auditorías.