Hygienische Innovation Food Tech Summit 2025

In diesem Jahr wird Hygiena^® Lösungen vorstellen, die sich auf die Lösung der wichtigsten Herausforderungen der Branche konzentrieren: Beschleunigung der Produktfreigabe, Gewährleistung der Einhaltung internationaler Vorschriften und Vorhersage von Kontaminationsrisiken. Wir werden schnelle Methoden zur Überwachung von Indikatormikroorganismen, Allergentests, kommerzielle Sterilitätstests, die Prozesse von Tagen auf Stunden verkürzen, hochpräzise Molekulardiagnostik und Software für das Datenmanagement im Bereich Lebensmittelsicherheit vorstellen, die Informationen zentralisiert, die Rückverfolgbarkeit optimiert und Audits erleichtert.