foodproof® Animal Detection 1 LyoKit

Ce kit permet de déterminer facilement la présence de porc, de bœuf, de cheval, d'âne et de zèbre en un seul essai multiplex. L'identification des espèces permet de contrôler la qualité de la viande et des produits d'origine animale, ainsi que des aliments végétariens, végétaliens et halal. Ce test a une très grande sensibilité et peut être utilisé même dans des aliments hautement transformés ou des matrices complexes comme la gélatine.