Le kit de contrôle positif pour ZymoSnap ALP valide les performances des dispositifs de test ZymoSnap ALP pour la mesure de la phosphatase alcaline dans les produits laitiers pasteurisés. Contenant cinq flacons de 350 mU/L de concentration en ALP, ce kit permet d'établir et de vérifier les niveaux de RLU pour différents types de lait (4 %, 2 % et 0,1 %). En utilisant des échantillons de lait inactivés par la chaleur comme contrôles négatifs, le kit soutient les programmes de contrôle de qualité en confirmant la fonctionnalité de l'appareil de test et en maintenant une détection précise de l'ALP aux niveaux réglementaires. Compatible avec les systèmes de contrôle EnSURE Touch et EnSURE, il garantit la fiabilité des tests de vérification de la pasteurisation.