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Allergen Histamine

AlerTox® ELISA Histamine

AlerTox® ELISA est un test immunosorbant quantitatif conçu pour la détermination quantitative des allergènes dans les matières premières et les produits finis. Le test AlerTox® ELISA Histamine peut détecter l'histamine de 0,3-0,7 ppm à 72 ppm dans le poisson et le vin ; il ne présente pas de réaction croisée avec la N-acétyl histamine et l'histidine.

AlerTox ELISA Histamine Box

AlerTox® ELISA est un test immunosorbant quantitatif conçu pour la détermination quantitative des allergènes dans les matières premières et les produits finis. Le test AlerTox® ELISA Histamine peut détecter l'histamine de 0,3-0,7 ppm à 72 ppm dans le poisson et le vin ; il ne présente pas de réaction croisée avec la N-acétyl histamine et l'histidine.

Avantages clés

Haute sensibilité
Détecte de faibles niveaux d'allergènes (ppm/ppb/ppt)
Sachez en toute confiance si des allergènes sont présents dans vos ingrédients ou vos produits, ce qui garantit la salubrité des aliments consommés.
Haute spécificité
Pas de réactivité croisée avec des allergènes apparentés
Les anticorps sont spécifiques des allergènes concernés et s'alignent sur les épitopes qui déclenchent des réponses chez l'homme.
Facile à utiliser
Protocole simple et facile à suivre
Vérifier facilement les allergènes présents dans vos ingrédients et vos produits
Fiabilité
Des résultats cohérents d'un test à l'autre
Confiance dans le fait que les résultats reflètent les niveaux d'allergènes dans vos ingrédients bruts ou vos produits finaux
Facile à interpréter
L'intensité de la couleur indique les niveaux d'allergènes présents
Les résultats quantifiables garantissent une interprétation objective et des résultats exploitables.
Résultats quantitatifs
Connaître les niveaux réels d'allergènes.
Quantifiez facilement si les niveaux d'allergènes sont acceptables pour la libération du produit.

Bibliothèque de produits

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