Aflatoxine

Les aflatoxines sont des métabolites de moisissures hautement toxiques qui présentent de graves risques pour la santé des hommes et des animaux. Les aflatoxines apparaissent le plus souvent dans les climats chauds et humides du monde entier. Pour minimiser la consommation d'aflatoxines, nous proposons les tests ELISA Helica^® Aflatoxin. Ces tests ELISA sont des essais compétitifs qui mesurent les aflatoxines (B1, B2, G1, G2 et M1) dans les aliments et les boissons.