Contrôles de stérilité dans le secteur commercial
Réduisez les délais de conservation des produits et accélérez la mise sur le marché des produits UHT, ESL et aseptiques grâce à une détection microbienne rapide basée sur la bioluminescence de l'ATP.
Conçu pour les environnements de production de produits laitiers, de boissons et d’aliments de longue conservation.
Solutions avancées de contrôle de stérilité à l'échelle industrielle pour une mise sur le marché en toute confiance
La détection microbienne rapide à des fins de stérilité commerciale repose sur un criblage basé sur l'ATP et un échantillonnage automatisé pour détecter l'activité microbienne dans les produits alimentaires et les boissons. Elle permet ainsi aux fabricants de vérifier le contrôle des processus, de réduire les délais de mise en attente des produits et de prendre des décisions de mise sur le marché plus rapides et fondées sur des données, que ce soit pour les applications UHT, ESL ou d'autres applications de produits de longue conservation.
Exemple d'automatisation
Éliminez les goulots d'étranglement et améliorez la cohérence des tests de stérilité grâce à un prélèvement automatisé à haut débit.
Gain de temps et de coûts
Cessez de retenir vos produits. Commencez à les commercialiser plus rapidement. Notre étude de cas vous montre à quelle vitesse vous pouvez rentabiliser votre investissement.
Polyvalence de Matrix
Validé sur une large gamme de matrices de produits complexes, allant des jus à forte teneur en acide aux formulations riches en protéines.
Assistance technique pour les laboratoires d'application
Personnalisez et vérifiez les performances avant de passer à l'échelle avec notre équipe applications internationale.
Méthodes validées
Ayez l'esprit tranquille avec Hygiena® : nos solutions pour le secteur des produits laitiers et des boissons sont certifiées conformes aux normes ISO et AOAC.
Bioluminescence de l'ATP
Faites confiance à la science. Innovate détecte l'ATP microbien avec une rapidité et une précision inégalées.
La place de cette approche dans la production agroalimentaire
La détection rapide des micro-organismes facilite la prise de décision concernant la mise sur le marché des produits dans divers environnements de production d'aliments et de boissons de longue conservation à haut risque.
UHT Dairy: Hold time reduction, release confidence, low-bioburden screening.
ESL dairy: faster release, spoilage risk, throughput.
Plant-based beverages: matrix complexity, formulation variability.
Aseptic beverages: production scale, warehouse pressure, distribution timelines.
Automatisation de l'échantillonnage avec l'Autosampler III
Optimisez vos tests de stérilité en milieu industriel grâce à l'Autosampler III, la plateforme d'échantillonnage automatisée de référence sur le marché.
Éliminez les goulots d'étranglement et améliorez la cohérence des tests de stérilité grâce à un prélèvement automatisé à haut débit.
- Automatise l'échantillonnage des produits directement à partir de leur emballage vers une plaque à 96 puits
- Assure la traçabilité grâce aux codes-barres, la reproductibilité et la conformité à la norme 21 CFR Part 11
- Réduit la dépendance vis-à-vis d’une main-d’œuvre qualifiée afin de permettre de se concentrer sur des tâches à plus forte valeur ajoutée
- Améliore le bien-être des techniciens en éliminant les opérations d’échantillonnage répétitives au sein du flux de travail
Pourquoi est-ce important? Dans un secteur confronté à un taux de rotation du personnel croissant et à une pénurie de compétences, l’automatisation de l’échantillonnage optimise la productivité tout en libérant le personnel pour des tâches à plus forte valeur ajoutée, telles que l’analyse des tendances et le contrôle qualité.
Technologie de bioluminescence ATP
Le système Innovate utilise une méthode de bioluminescence de l'ATP scientifiquement validée pour détecter l'ATP microbien dans les produits traités par ultra-haute température (UHT), à durée de conservation prolongée (ESL) et conditionnés de manière aseptique.
Faites confiance à la science. Le système Innovate™ détecte l'ATP microbien avec une rapidité et une précision inégalées.
ATP Bioluminescence
- ATP libre hydrolysé ➝ Cellules lysées ➝ ATP microbien réagissant avec la luciférase ➝ Signal lumineux (RLUs)
- Résultats exploitables en moins de 30 minutes après l'incubation
- Réduit considérablement les faux positifs et accélère la libération.
- Possibilité d'exécuter plusieurs produits sur une seule plaque à 96 puits.
Adéquation de la matrice
Que vous analysiez des jus acides, des boissons protéinées à base de produits laitiers ou des boissons d'origine végétale, la chimie robuste et le système de détection à photomultiplicateur du système Innovate™ garantissent des résultats cohérents sur des matrices variées.
Adéquation de la matrice
- Validé sur des produits à pH élevé ou faible, pigmentés ou troubles.
- Utilise les kits RapiScreen™ d'Innovate™ System optimisés pour les produits laitiers (KIT4000/4001) et les boissons (KIT4010).
- Réduit les faux résultats obtenus à partir de matrices difficiles.
Laboratoires d'application – Validation des méthodes
Hygiena accompagne ses clients grâce à des laboratoires d'application spécialisés, proposant des services de vérification et de validation des méthodes adaptés à votre gamme de produits spécifique.
Personnalisez et vérifiez les performances avant de passer à l'échelle.
Validation des méthodes avec Hygiena® Application Labs
- Vérification des méthodes sur mesure pour les matrices de vos produits
- Documentation de vérification prête à l'audit et soutien continu
- Soutien direct des laboratoires d'application mondiaux experts de Hygiena®.
Homologations AOAC
Déjà réputé pour la fiabilité de ses résultats, le système Innovate offre désormais un gage de confiance supplémentaire grâce à la certification « Performance TestedMethodsSM (PTM) » de l'AOAC Research Institute pour ses kits RapiScreen™ Dairy AOAC RI PTM #092301 et Beverage AOAC RI PTM #052301. Cette certification n’est pas seulement un simple label de qualité ; elle atteste de l’exactitude, de la précision et de l’adéquation du système pour le dépistage microbiologique des produits finis.
Des solutions fiables pour l'analyse des produits laitiers et des boissons.
Approbations de l'AOAC
Les trousses de réactifs RapiScreen pour produits laitiers et boissons de Hygiena ont reçu la certification de l'AOAC pour la cohérence et la fiabilité qu'elles offrent lors de l'analyse de différentes matrices de produits. Avec cette solution validée, vous pouvez être confiant dans la mise en œuvre du système Innovate pour vos produits
- AOAC RI PTM #092301 (Produits laitiers)
- AOAC RI PTM #052301 (Boissons)
- Plus de 80 pays et plusieurs grands transformateurs laitiers mondiaux nous font confiance.
Consultez nos accréditations
Gain de temps et d'argent - Ne gardez plus les produits en stock. Commencez à les mettre sur le marché plus rapidement.
Par rapport aux méthodes traditionnelles basées sur la culture ou à d'autres solutions rapides, le système Innovate fournit des résultats dans les 30 minutes suivant l'incubation primaire, et non en plusieurs jours, ce qui permet un retour sur investissement plus rapide, généralement dans un délai de 6 à 9 mois.
Comme le montre notre étude de cas, les entreprises ont vu leurs investissements en stocks diminuer de 450 000 dollars, grâce à des cycles de production plus courts et à une réduction des capitaux immobilisés dans les produits finis. Préparez-vous à améliorer votre trésorerie et à réagir rapidement à tout incident de contamination sans compromettre la fiabilité. Autres avantages d’Innovate™ :
- Réduit les délais de stockage des produits et les coûts d’entreposage
- Traitement simultané de jusqu’à 96 échantillons
- Coût par test inférieur à celui d’autres méthodes rapides
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