Software

Software für Lebensmittelsicherheit und Hygiene für den echten Werksalltag

Machen Sie aus Tests zur Lebensmittelsicherheit und Hygienemaßnahmen vernetzte, beherrschbare Workflows. SureTrend® und KLEANZ® helfen Ihren Teams, kritische Aufgaben zu planen, zu verfolgen, zu dokumentieren und darauf zu reagieren. So verbessern Sie die Transparenz, erkennen Probleme frühzeitig und sind vorbereitet, wenn Sie die Einhaltung von Vorschriften nachweisen müssen.

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Ein durchgängiger Workflow von der Planung bis zum Nachweis

Hygiena verbindet jahrzehntelange Branchenerfahrung und diagnostische Tests mit Software, die für echte Lebensmittel- und Getränkebetriebe gemacht ist. SureTrend und KLEANZ bilden eine Plattform, die alle Aufgaben für sichere Lebensmittel verbindet: Planung, Tests, Analyse, Korrekturmaßnahmen und den Nachweis der Compliance. Was im Produktionsbereich geschieht und was die Führungsebene im Dashboard sieht, ist immer dasselbe.

Planen

Probenahmepläne, Reinigungspläne und Workflows auf Standortebene erstellen.
Reinigen

Geplante und Ad-hoc-Reinigungen im gesamten Betrieb durchführen.
Testen

ATP-, PCR-, Allergen-, Indikatororganismen- und Umweltdaten erfassen.
Analysieren

Trends, Risikobereiche und Leistungsmuster über alle Betriebe hinweg erkennen.
Handeln

Korrekturmaßnahmen auslösen, Arbeit zuweisen, Probleme eskalieren und die Erledigung prüfen.
Nachweisen

Auditbereite Aufzeichnungen, Berichte, Dashboards und rückverfolgbare Dokumentation erstellen.

90.000Lebensmittel- und Getränkeunternehmen

100+Länder

Seit 1983Hygieneexpertise von KLEANZ

Hygienemanagement-Teams weltweit vertrauen uns

Leistungsstarke Softwarelösungen. Eine präventive Plattform für Lebensmittelsicherheit.

Ihr QS-Team muss ein Problem erkennen, sobald das Ergebnis vorliegt. Ihr Reinigungsteam muss es beheben, bevor die Linie wieder anläuft.

Ein QS-Analyst an seinem Schreibtisch in einem verglasten Qualitätsbüro liest Dashboards auf zwei Monitoren, dahinter ist der Produktionsbereich zu sehen.

SureTrend®

Steuern Sie Ihren gesamten Diagnostik-Workflow

Nutzen Sie Dashboards, Umweltkarten, Trendanalysen, Warnmeldungen und auditbereite Berichte, um Risiken früher zu erkennen und schneller zu entscheiden. Bündeln Sie Daten aus ATP-Tests, Indikatororganismen, Allergen- und PCR-Tests, Umweltüberwachung und externen Laboren auf einer cloudbasierten Plattform.

Entwickelt für:
QS-Teams, Verantwortliche für Lebensmittelsicherheit, Labore, zentrale FSQA-Abteilungen und Hersteller mit mehreren Standorten, die mehr Transparenz über ihre Test- und Überwachungsdaten brauchen.

SureTrend entdecken 30 Tage testen

Ein Reinigungsteam mitten in der Nassreinigung: Ein Mitarbeiter schäumt ein Edelstahlförderband ein, daneben zeichnet ein Vorgesetzter die Aufgabe auf einem robusten Tablet ab.

KLEANZ®

Standardisieren Sie die Hygiene in Ihrem gesamten Betrieb

Hygieneprogramme in Echtzeit planen, umsetzen, verfolgen und dokumentieren. KLEANZ unterstützt Ihre Teams bei Arbeitsplanung, Korrekturmaßnahmen, Inspektionen, Audits, Compliance-Nachweisen, Ressourcenmanagement, Standardisierung, Dashboards und automatischen Benachrichtigungen.

Entwickelt für:
Hygieneverantwortliche, Werksleitungen, QS-Teams, Betriebsteams und Verantwortliche für Lebensmittelsicherheit auf Konzernebene, die eine einheitliche Umsetzung und lückenlose Nachweise in allen Betrieben brauchen.

KLEANZ entdecken Demo anfordern

Ein Software-Ökosystem für den gesamten Hygiene-Workflow

Ein Abstrich, der um 22:14 Uhr durchfällt, muss bis zum Produktionsstart eine abgeschlossene Korrekturmaßnahme sein und ein Nachweis, sobald der Auditor danach fragt. Verfolgen Sie einen solchen Fall und sehen Sie, welches Produkt welchen Teil übernimmt.

Ein durchgefallener Abstrich an Abfüller 3, vom Messwert bis zur Auditakte

Schritt 1 von 7

SureTrend liest jeden Abstrich aus und erkennt das Muster hinter einem nicht bestandenen Test. KLEANZ macht daraus eine Aufgabe, die das Nachtteam erledigen und abzeichnen kann. Beide schreiben in denselben Datensatz, sodass der Nachweis vorliegt, bevor der Auditor fragt.

Klicken Sie auf einen Schritt oder lassen Sie die Abfolge laufen. Sie pausiert, solange der Mauszeiger darauf ruht. Zeiten und Messwerte sind Beispielwerte.Gemeinsame Schritte liegen auf der Linie zwischen den beiden Produkten.

Damit Ihr Team jeden Tag besser arbeiten kann

Die Software von Hygiena schließt die Lücken zwischen Tests, Hygiene, Berichterstattung und Entscheidungen. Testergebnisse, Hygienenachweise und Korrekturmaßnahmen sind nicht länger über E-Mails, Papier und Tabellen verstreut. Sie erhalten eine zentrale, verlässliche Datenquelle, die Ihren Teams und Auditoren die Transparenz, Geschwindigkeit und Nachweise liefert, die sie benötigen.

Daten rein

ATP
PCR
Allergene
Indikatororganismen
Drittlabore
LIMS und interne Daten
Und mehr

SureTrendKLEANZ

Maßnahmen raus

Auditbereite Nachweise
Schnellere Korrekturmaßnahmen
Standortübergreifende Transparenz
Schnellere Entscheidungen
Weniger manuelle Berichte
Eine gemeinsame Sicht

Weniger Zeit für die Auditvorbereitung

Aufzeichnungen werden zentral gespeichert und Berichte automatisch erstellt, während die Arbeit erledigt wird.

Schneller auf Risiken reagieren

Warnmeldungen, Dashboards, Umweltkarten und Workflows für Korrekturmaßnahmen ermöglichen es Teams zu handeln, bevor ein Problem eskaliert.

Betriebsübergreifend standardisieren

Jeder Standort führt Maßnahmen zur Lebensmittelsicherheit auf dieselbe Weise durch, dokumentiert sie und berichtet darüber.

Echte Transparenz für die Führungsebene

Aus Aktivitäten in Produktion und Labor werden Dashboards, mit denen Teams auf Konzernebene tatsächlich arbeiten können.

Schluss mit manuellen Berichten

Papierprotokolle und das Zusammenführen von Tabellen weichen automatisierter Berichterstattung und zentralen Aufzeichnungen.

Die Lebensmittelsicherheitskultur stärken

QS, Hygiene, Betrieb und Führungsebene arbeiten mit einer gemeinsamen Sicht auf Prioritäten, Lücken und Fortschritte.

Ihre Software sollte mit Ihrem Betrieb wachsen

Mit Ihrem Unternehmen wächst auch die Komplexität Ihres Lebensmittelsicherheitsprogramms. Wählen Sie die Lösung für Lebensmittelsicherheit, die zu Ihrer Unternehmensphase passt.

Ein QS-Manager an einem kleinen Schreibtisch im Qualitätsbüro neben dem Werksfenster, auf einem Monitor SureTrend, daneben ein Luminometer in seiner Halterung und ein beiseitegeschobener Ringordner.

Lokal

1 Standort

„Wie führen wir bessere Aufzeichnungen und vereinfachen die Berichterstattung?“

Was am meisten zählt

Testergebnisse zentralisieren
Manuelle Berichte ersetzen
Auf Audits vorbereiten
Mehr Transparenz für das QS-Team

SureTrend Starter + KLEANZ Test- und Hygienedaten zentral bündeln für einen vollständigen Überblick über die Lebensmittelsicherheit.

Ein QS-Leiter zu Besuch und die Hygieneverantwortliche des Standorts lesen in einem Werksflur gemeinsam einen Wandbildschirm, der fünf Standorte vergleicht.

Regional

2–9 Standorte

„Wie sorgen wir dafür, dass jeder Betrieb denselben Prozess befolgt?“

Was am meisten zählt

Einheitlichkeit über alle Standorte
Benutzerdefinierte Berichte und Trendanalysen
Korrekturmaßnahmen, die abgeschlossen werden
Umsetzung der Hygiene an jedem Standort
Weniger manuelle Aktualisierungen

SureTrend Power + KLEANZ Lebensmittelsicherheit in mehreren Betrieben standardisieren und dabei die Transparenz auf Standortebene behalten.

Ein zentrales Lebensmittelsicherheitsteam an einem Tisch, eine Person zeigt in einem wandfüllenden Dashboard mit vielen grünen Standortkarten auf zwei rote.

Unternehmen

10+ Standorte

„Wie erkennen wir Risiken in der gesamten Organisation, bevor daraus ein Problem für den Konzern wird?“

Was am meisten zählt

Unternehmensweite Dashboards
Standardisierte Programme und Audit Trails
Unbegrenzte Benutzerzahl
Erweiterte Probenahme und Dokumentation in Echtzeit
Berichterstattung auf Konzernebene

SureTrend Premium + KLEANZ Transparenz auf Konzernebene mit einer einheitlichen Umsetzung in der Produktion aller Betriebe verbinden.

Mit einem Software-Experten sprechen

So unterstützt die Software von Hygiena Ihre Rolle

QS, Hygiene, Labor, Betrieb und Geschäftsleitung arbeiten mit denselben Daten, doch jeder braucht etwas anderes daraus. Geben Sie jeder Rolle ihre eigene Ansicht: Techniker müssen Ergebnisse nicht mehr abtippen, Hygieneverantwortliche können belegen, dass gereinigt wurde, und die Führungsebene sieht jeden Standort auf einem Bildschirm. Wählen Sie unten Ihre Rolle.

Eine QS-Managerin im Gespräch mit einem Linienmitarbeiter neben einer laufenden Produktionslinie.

QS-Leitung / Leitung Lebensmittelsicherheit

Funktioniert unser Programm für Lebensmittelsicherheit, und wo müssen wir handeln?

SureTrend KLEANZ

Eine Hygieneleiterin prüft ein robustes Tablet in einem frisch gereinigten Nassbereich der Produktion.

Hygieneleitung

Wurden Reinigung und Desinfektion korrekt abgeschlossen, und wo besteht noch Handlungsbedarf?

KLEANZ

Ein Direktor für Lebensmittelsicherheit geht mit zwei Mitarbeitenden des Standorts durch einen Gang im Werk.

VP / Leitung Lebensmittelsicherheit

Sind wir Risiken ausgesetzt, und welche Nachweise stützen unsere Antwort?

SureTrend KLEANZ

Eine Labortechnikerin steckt ein ATP-Testgerät in ein EnSURE Touch, von hinten gesehen.

Labor- / QS-Techniker

Wie halte ich Testergebnisse korrekt, rückverfolgbar und einsatzbereit, ohne dieselben Daten zweimal einzugeben?

SureTrend

Eine Betriebsleiterin in Warnweste überblickt eine laufende Abfülllinie.

Werks- / Betriebsleitung

Können wir die Produktion starten, und was muss vorher geklärt werden?

KLEANZ

Drei Führungskräfte prüfen in einem Besprechungsraum ein Dashboard zur Leistung mehrerer Standorte.

Geschäftsführung / Konzernebene

Wo liegen unsere größten Risiken für die Lebensmittelsicherheit, und investieren wir in die richtigen Kontrollen?

SureTrend KLEANZ

Alle sechs Rollen im Detail

Gezielt entwickelt für anspruchsvolle Umgebungen

Jede Branche testet auf etwas anderes: Krankheitserreger und Allergene an einer Lebensmittellinie, Legionellen im Wassersystem eines Krankenhauses, ATP auf Oberflächen in einer Hotelgruppe oder an den Kundenstandorten eines Dienstleisters. SureTrend verwaltet für jede Branche die Probenahmepläne und Grenzwerte für Bestanden/Nicht bestanden; KLEANZ steuert das Hygieneprogramm, das jeden Standort vor, zwischen und nach den Tests innerhalb der Vorgaben hält. Wählen Sie unten Ihre Branche.