AlerTox® ELISA Sésamo - Kit cuantitativo de detección de alérgenos del sésamo

El AlerTox® ELISA Sésamo es un kit ELISA cuantitativo tipo sándwich para la detección precisa de proteínas de sésamo en alimentos y bebidas. Diseñado para fabricantes de alimentos y laboratorios de control de calidad, este kit ofrece una sensibilidad de 0,2 ppm con un rango de cuantificación de 2,0-20 ppm. El flujo de trabajo del ensayo de 60 minutos procesa hasta 96 muestras por ejecución, lo que permite tomar decisiones de liberación en el mismo día. Validado para el pan, las galletas saladas, el helado, la salchicha, el aliño para ensaladas, la sopa y el comino, admite el cumplimiento de los requisitos de etiquetado de alérgenos Big 9, incluida la Ley FASTER de la FDA. El protocolo de extracción universal permite el cribado multialérgeno a partir de un único extracto de muestra.