Recursos pioneros en seguridad alimentaria avícola

Hygiena ha reunido muchos recursos de seguridad alimentaria avícola a través de la monitorización medioambiental, pruebas de indicadores, soluciones de software y detección, identificación y cuantificación por PCR para apoyar a la industria avícola en la mejora continua de los programas holísticos de seguridad alimentaria. Disfrute de nuestros contenidos educativos favoritos a continuación y póngase en contacto con nosotros para cualquier pregunta o necesidad de formación.

Sitios de recursos

• Información general sobre SalQuant del sistema ^BAX
• Pruebas de indicadores con MicroSnap^® para recuentos viables totales, enterobacteriáceas, coliformes, E.coli
• Herramientas bioquímicas de detección de Salmonella y Listeria
• Soluciones PCR para Salmonella, Campylobacter y Listeria

Blogs

• Todo lo que necesita saber sobre el marco normativo del FSIS para las aves de corral
• Los 5 consejos para la cuantificación que debe conocer
• El sistema SalQuant de BAX recibe el premio a la innovación en seguridad alimentaria de la IAFP
• Cuantificación de patógenos: ¿Qué significa para usted?
• 4 consejos para las pruebas de listeria que debe conocer
• ¿Ha oído hablar de las marcas de PCR Hygiena^® y de la ampliación de la línea de productos?

Folletos

• Visión general de la cartera de productos Hygiena para la industria avícola
• Aplicaciones de cuantificación para la industria avícola
• Hygiena Prep Xpress: Elija su propia aventura

Vídeos

• Explicado por expertos - Marco normativo del FSIS para la industria avícola
• Por qué la cuantificación - El camino para revolucionar la seguridad alimentaria
• Vídeos de formación en Vimeo

Guías de recursos

• Guía de preguntas frecuentes de apoyo al diagnóstico
• Guía del usuario de BAX Q7
• Manual de cuantificación de patógenos
• Guía del protocolo Hygiena Prep Xpress
• Comparación del protocolo Hygiena SalQuant con GENEUP Quant Salmonella - Pavo molido
• Comparación del protocolo Hygiena SalQuant con GENEUP Quant Salmonella - Rinsates

Libros blancos

• El sistema SalQuant de BAX introduce una nueva era en la cuantificación precisa de los niveles de Salmonella
• Retiradas e interpretación de resultados - Software PCR que protege su marca
• Establezca un Programa de Vigilancia Medioambiental (PEM) en sus instalaciones: Qué debe tener en cuenta
• El poder de la cuantificación para la limpieza y el saneamiento
• Presuntos positivos - De InSite^® a BAX

Casos prácticos

• Hygiena vs Biomérieux: Cuantificación de organismos indicadores y patógenos para definir el papel de las intervenciones en una gran instalación avícola inspeccionada por el USDA
• Evaluación comparativa del sistema BAX SalQuant™ y el sistema Roka Atlas^® Un estudio de muestras pareadas
• Amick Farms aborda los retos de la salmonela y el campy con el sistema BAX
• El sistema BAX ayuda a Svenska Foder con un control más estricto de la salmonela en la alimentación animal

Boletines técnicos

Producción primaria

• Evaluación de los ensayos PCR estándar y en tiempo real del sistema BAX para la detección de Salmonella spp. en frotis de bota
• Cuantificación deSalmonella (SalQuant™) con el sistema BAX para muestras de hisopos de bota de aves de producción primaria
• Cuantificación deSalmonella (SalQuant™) con el sistema BAX para muestras de ceca de producción primaria avícola

Serotipado

• Validación del kit PCR Hygiena foodproof®Salmonella Genus plus Enteritidis & Typhimurium para productos cárnicos y avícolas crudos y listos para cocinar y muestras ambientales
• Validación ISO para la detección de patógenos en alimentos y muestras ambientales utilizando el ensayo PCR multiplex Hygiena foodproof Listeria genus plus Listeria monocytogenes

Control medioambiental

• Compatibilidad del sistema BAX y las esponjas ambientales utilizando un neutralizador de amplio espectro para la detección de especies de Salmonella
• Compatibilidad del Sistema BAX y las Esponjas Ambientales utilizando un Neutralizador de Amplio Espectro para la Listeria
• Detección de Listeria a partir de superficies de plástico utilizando la prueba InSite Listeria con confirmación en los ensayos estándar y PCR en tiempo real del sistema BAX
• Validación de los parámetros de enriquecimiento mediante el sistema BAX para evaluar los programas de muestreo ambiental de Listeria
• Desarrollo y verificación del sistema BAX ListeriaQuant™ de Hygiena para hisopos ambientales para cuantificar el género Listeria y L. monocytogenes

Automatización y preparación de muestras

• Validación interna de la plataforma de automatización de manipulación de líquidos Hygiena Prep Xpress
• Procedimiento alternativo de almacenamiento del reactivo de lisis BAX en gradillas de tubos de racimo
• Preparación de lisados del sistema BAX - Lisis sin tapa

Estamos muy contentos de compartir con usted los recursos y soluciones de seguridad alimentaria avícola de Hygiena: SalQuant y SalLimits™, QuantOnline™, MicroSnap^®, SureTrend^® para biomapping e informes de tendencias, y todos los recursos de datos que se han creado a partir de más de 100.000 puntos de datos a través de nuestras aplicaciones y equipos de I+D, socios industriales y colaboradores académicos.

Image

Hable hoy mismo con un miembro de nuestro equipo para obtener la información que necesita para empezar a crear su programa de seguridad alimentaria.

Hablemos