¿Sed de éxito? No deje que las preocupaciones por la seguridad agoten su marca de bebidas
Sin parangón en el sector, Hygiena® ofrece la única plataforma de pruebas de bebidas totalmente integrada. Trabaje con nuestros expertos para desarrollar un plan de seguridad tan único como sus productos.
Seguridad de las bebidas que va más allá de las pruebas estándar
Usted elabora las bebidas; nosotros salvaguardamos la calidad, desde las materias primas hasta el sorbo final.
Proteja la reputación de su marca y evite costosas retiradas con nuestras soluciones de pruebas precisas y de detección precoz.
Agilice su proceso de producción de bebidas con métodos de prueba rápidos que reducen el tiempo de inactividad y aumentan la producción.
Mantenga el sabor y la calidad que esperan sus clientes, lote tras lote, con protocolos de pruebas fiables.
Acelere el ciclo de lanzamiento de su producto con pruebas rápidas que no comprometen la precisión ni la seguridad.
Soluciones a medida para sus retos específicos en materia de bebidas
Desde zumos de frutas hasta cervezas artesanales, tenemos cubiertas sus necesidades de seguridad.
Pruebas de deterioro de la cerveza para cervecerías
Elabore una cerveza más segura:
Detecte y evite con precisión y rapidez los microorganismos que ensucian la cerveza
Desafío: Detectar los microorganismos causantes del deterioro de la cerveza (BSM) que provocan sabores desagradables y reducen la vida útil.
Solución: foodproof® Beer Screening and Detección de levaduras de deterioro kits
Características principales:
- Detección rápida de más de 30 bacterias del deterioro de la cerveza e importantes cepas de levaduras salvajes
- Diferenciación entre bacterias lácticas y bacterias anaerobias
- Detección de genes de tolerancia al lúpulo
- Resultados en 2 horas tras el muestreo o enriquecimiento
Ventajas: Tome decisiones más rápidas sobre la liberación del producto, detecte la contaminación a tiempo y mantenga un control de calidad exhaustivo
Pruebas deAlicyclobacillus para fabricantes de zumos
Preserve la calidad del zumo:
Detecte y elimine rápidamente la contaminación por Alicyclobacillus para obtener zumos más frescos y sabrosos.
Desafío: Combatir las bacterias termófilas, acidófilas y formadoras de esporas que amenazan la calidad de los zumos de fruta
Solución: LyoKit de detección deAlicyclobacillusfoodproof
Características principales:
- Detección rápida de cepas productoras de guayacol
- Compatible con elkit foodproofStarPrep® Two para la extracción rápida de ADN
- Funciona con varios instrumentos de PCR en tiempo real, incluyendo Dualo 32 de Hygiena®
Beneficios: Prevenga el deterioro del producto, evite retiradas y proteja la reputación de su marca
Certificado por la AOAC: Resultados rápidos, garantía fiable
Imagine reducir el tiempo de lanzamiento de su producto en 10 días al tiempo que mejora la seguridad. Ese es el poder del sistema Innovate de Hygiena con el kit RapiScreen para bebidas, la primera prueba de método rápido que recibe la certificación AOAC RI PTM en todo el flujo de trabajo de pruebas de productos. Lea el boletín técnico completo aquí.
Por qué esto lo cambia todo:
- Resultados rapidísimos: Detecte la contaminación en 24-48 horas, no en semanas.
- Precisión inigualable: Validada para 50 microorganismos y múltiples tipos de bebidas.
- Impacto en la cuenta de resultados: Reduzca los costes de inventario e impulse el flujo de caja.
La ventaja de la AOAC:
Nuestra certificación AOAC no es sólo un distintivo, es su garantía de:
- Cumplimiento normativo: Cumpla y supere las normas del sector.
- Fiabilidad a prueba de balas: Resultados consistentemente precisos en diversas bebidas.
- Flujo de trabajo simplificado: El proceso de 3 pasos minimiza los errores y ahorra tiempo.
Integrar la excelencia: El espectro completo de la protección de las bebidas
Nuestras soluciones de pruebas especializadas para organismos de deterioro de la cerveza y Alicyclobacillus son sólo el principio. Para garantizar la completa seguridad y calidad de las bebidas, Hygiena ofrece un conjunto de productos complementarios que abordan todos los aspectos de su proceso de producción.
Cribado de materias primas
Nuestros ensayos PCR BAX® System y kits PCR foodproof detectan rápidamente organismos alterantes en las materias primas, garantizando que sólo los materiales de la más alta calidad entren en su línea de producción.
Vigilancia medioambiental
El sistema EnSURE® Touch de Hygiena con bastoncillos UltraSnap® proporciona un control del ATP en tiempo real, ayudándole a mantener unas instalaciones de producción de bebidas limpias y libres de contaminación. La limpieza en proceso (CIP) puede verificarse con AquaSnap®.
Pruebas en proceso
Nuestras soluciones de detección microbiana rápida permiten realizar pruebas eficaces durante el proceso, detectando a tiempo posibles problemas y minimizando las interrupciones de la producción en su fabricación de bebidas.
Pruebas del producto final
El sistema de detección microbiana rápida Innovate™ ofrece pruebas rápidas y precisas de bebidas terminadas, reduciendo los tiempos de retención y acelerando su ciclo de lanzamiento de productos. Aproveche nuestras soluciones PCR para realizar pruebas precisas de patógenos.
Análisis y seguimiento de datos
El software SureTrend® proporciona potentes herramientas de análisis de datos que le ayudarán a identificar tendencias, optimizar procesos y mantener una calidad constante de las bebidas en todas las tiradas de producción.
Al integrar estas soluciones con nuestros métodos de ensayo especializados, puede crear un programa integral de seguridad de las bebidas que aborde cada punto de control crítico de su proceso de producción. Desde las materias primas hasta los productos acabados, Hygiena le proporciona las herramientas que necesita para garantizar una calidad constante, minimizar el deterioro y proteger la reputación de su marca.
Elaboración de su hoja de ruta para la seguridad de las bebidas: Un sencillo viaje de 4 pasos
Alcanzar la excelencia en la seguridad de las bebidas debería ser sencillo. Nuestro proceso racionalizado le garantiza una solución a medida que satisfaga sus necesidades únicas, con la orientación de expertos en cada paso del camino.
Rellene nuestro breve cuestionario, proporcionando detalles sobre sus productos, volumen de producción y retos específicos. Esta información nos ayuda a comprender sus necesidades y objetivos exclusivos en materia de seguridad de las bebidas.
Nuestros especialistas en seguridad de las bebidas revisarán su información y programarán una consulta personalizada. Discutiremos sus objetivos, los procesos actuales y los requisitos específicos de la industria.
Basándonos en nuestra consulta, diseñaremos un plan integral de pruebas adaptado a sus necesidades. Este plan describe los productos recomendados, los protocolos de pruebas y las estrategias de aplicación.
Nuestro equipo le guiará a través de una implantación sin problemas con una formación exhaustiva y asistencia técnica. Realizamos comprobaciones periódicas para garantizar su éxito continuado y la optimización de los procesos.
Su viaje hacia la excelencia en la seguridad de las bebidas no termina con la implantación. Estamos comprometidos con su éxito a largo plazo, ofreciéndole apoyo continuo, actualizaciones sobre las tendencias del sector y una optimización continua de sus procesos de pruebas.
Del cuello de botella al gran avance: Una historia de éxito en la industria de bebidas
Vea cómo un fabricante líder mundial multiplicó por 10 su capacidad de pruebas y redujo el tiempo de liberación en un 64% con el sistema Innovate™ de Hygiena.
El sistema Innovate puede detectar contaminantes microbianos que el método tradicional de pH no detectaba.
- Responsable de recursos de seguridad alimentaria en una importante fábrica de bebidas
Sacie su sed de conocimiento: Preguntas frecuentes sobre la seguridad de las bebidas
Obtenga respuestas a las preguntas más comunes sobre cómo revolucionar su proceso de análisis de bebidas con las soluciones de Hygiena.
P: ¿Con qué rapidez podemos implantar las soluciones de análisis de bebidas de Hygiena?
P: ¿Pueden las soluciones de Hygiena realizar pruebas de gran volumen?
P: ¿El cambio a las soluciones de Hygiena requerirá cambios significativos en nuestros procesos actuales?
P: ¿Cuánto podemos reducir el tiempo de liberación de nuestros productos con las soluciones de Hygiena?
P: ¿Ofrece Hygiena asistencia continua tras la implantación?
P: ¿Pueden las soluciones de Hygiena ayudarnos a cumplir los objetivos de sostenibilidad?
P: ¿Son adecuadas las soluciones de Hygiena para distintos tipos de bebidas?
Sus recursos para analizar bebidas en un solo lugar
Explore nuestros blogs para conocer las opiniones de los expertos sobre las tendencias del sector y las mejores prácticas.
¿Preparado para salvaguardar la calidad de sus bebidas?
Eleve la calidad de sus bebidas por encima de las expectativas y fortalezca la reputación de su marca con las soluciones de seguridad integrales y a medida de Hygiena. Garantizamos que cada sorbo cumpla las normas más exigentes, ganándonos la confianza inquebrantable de sus clientes.