AlerTox® ELISA Histamine

Le kit AlerTox ELISA Histamine permet une détection quantitative et précise de l'histamine pour les analyses de poissons et de vins. Avec une plage de détection de 0,3 à 72 ppm, ce test ELISA compétitif garantit la conformité aux seuils d'intervention de la FDA (50 ppm) et aux réglementations de l'UE. Le test simplifié se réalise en seulement 15 minutes (sans compter la préparation de l'échantillon), ce qui permet de maximiser le rendement du laboratoire tout en conservant une sensibilité exceptionnelle. Les normes prêtes à l'emploi et les protocoles d'extraction optimisés pour les matrices poisson et vin éliminent la complexité de la préparation. Les professionnels du contrôle de la qualité dans la transformation des produits de la mer et la production de vin font confiance à cette méthode éprouvée pour des tests d'histamine fiables et une documentation réglementaire.