foodproof® Soya Detection Kit

Le kit de détection de soja foodproof permet une détection précise de l'ADN de soja dans les produits alimentaires grâce à la technologie PCR en temps réel. Ce kit prêt à l'emploi offre des capacités d'analyse qualitative et quantitative, permettant de détecter des traces de soja dans des matrices difficiles comme la viande hachée, les épices et le chocolat. Conçu pour les producteurs de denrées alimentaires qui doivent se conformer à la réglementation européenne sur les allergènes, le kit présente une sensibilité exceptionnelle jusqu'à 0,1 ppm dans une matrice de farine de riz dopée au soja et fournit des résultats en 100 minutes. Le test comprend un contrôle interne pour une validation fiable et la technologie UNG pour prévenir la contamination par rémanence.