AlerTox® Sticks Fish - Schnelltestkit für Fischallergene zur Lebensmittelsicherheit

AlerTox® Sticks Fish ermöglicht den schnellen Vor-Ort-Nachweis von Fischallergenen in Lebensmitteln, Getränken und auf Oberflächen in der Umgebung. Dieser Oberflächentest für Fischproteine im Seitenstrom zielt auf Tropomyosin ab und ermöglicht es Lebensmittelherstellern und Gastronomiebetrieben, Allergenkontrollpläne und Hygienemaßnahmen in nur 10 Minuten zu überprüfen. Mit einer Nachweisgrenze von 5 ppm und einer Validierung für mehr als 15 Knochenfischarten, darunter Kabeljau, Seelachs und Seebarsch, unterstützt dieses Testkit die Einhaltung der Allergenkennzeichnung ohne Laborausrüstung. Lagern Sie es bei Raumtemperatur, um die Logistik zu vereinfachen.

Technologie: Seitlicher Fluss

Tests: 10

Produktnummer: KIT3038

Key Benefits

Hohe Empfindlichkeit

Erkennt niedrige Allergenkonzentrationen (ppm/ppb/ppt)

Sie können sicher sein, dass Ihre Zutaten oder Produkte keine Allergene enthalten, und so den Verzehr sicherer Lebensmittel gewährleisten.

Schnelle Ergebnisse

Ergebnisse in weniger als 10 Minuten

Bewerten Sie schnell Lebensmittel und Getränke, um sicherzustellen, dass sie frei von potenziell schädlichen Allergenen sind.

Hohe Spezifität

Keine Kreuzreaktivität mit verwandten Allergenen

Antikörper sind spezifisch für die betreffenden Allergene und richten sich an Epitopen aus, die beim Menschen Reaktionen auslösen

Einfach zu benutzen

Einfaches Protokoll, das leicht zu befolgen ist

Überprüfen Sie ganz einfach die Allergene in Ihren Zutaten und Produkten

Keine Laborausrüstung erforderlich

Alles, was Sie brauchen, in einem Kit

Techniker können den Assay einfach mit dem Kit durchführen, ohne spezielle Instrumente für den Test suchen zu müssen

Leicht zu interpretieren

Einfacher seitlicher Fluss - eine sichtbare Linie bedeutet positiv

Die Ergebnisse sind für jeden Benutzer einfach zu verstehen, ohne komplizierte Interpretation oder Instrumentierung

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AlerTox Sticks (Nuts, Seeds, Fish and Crustacean) Extraction Buffer SDS (AU-en)	Sicherheitsdatenblatt	Englisch	Austrailia
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AlerTox Sticks (Nuts, Seeds, Fish and Crustacean) Extraction Buffer SDS (MX-es)	Sicherheitsdatenblatt	Spanisch	Mexiko

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