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Walnuss

AlerTox® Sticks Walnuss - Schnelltest für Walnuss-Allergene zur Lebensmittelsicherheit

AlerTox® Sticks Walnut ist ein schneller Lateral Flow Immunoassay zum Nachweis von Walnussproteinrückständen in Lebensmitteln und auf Produktionsoberflächen. Dieser gerätefreie Test auf Walnussrückstände auf Oberflächen liefert visuelle Ergebnisse in 10 Minuten und ermöglicht so Echtzeit-Entscheidungen für die Umstellung auf andere Allergene und die Überprüfung der Reinigung. Mit einer Empfindlichkeit von bis zu 2,25 ppm Walnussprotein können Lebensmittelhersteller eingehende Zutaten überprüfen und Hygieneprotokolle verifizieren. Der Test zielt auf das Jug r 4-Allergen ab und zeigt keine Kreuzreaktivität mit Pekannüssen, schwarzen Walnüssen oder anderen Baumnüssen. Validiert für Backwaren, Milchdesserts, Schokolade, Cerealien und Nussaufstriche.

Alertox Sticks - blue
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Alertox Sticks - blue
Solid food sample testing workflow for AlerTox Sticks Kits targeting Almond, Hazelnut, Mustard Seeds, Sesame, Walnut, Crustacean, Fish or Soy PLUS
Liquid sample testing workflow for AlerTox Sticks Kits targeting Almond, Hazelnut, Mustard Seeds, Sesame, Walnut, Crustacean, Fish or Soy PLUS
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AlerTox® Sticks Walnut ist ein schneller Lateral Flow Immunoassay zum Nachweis von Walnussproteinrückständen in Lebensmitteln und auf Produktionsoberflächen. Dieser gerätefreie Test auf Walnussrückstände auf Oberflächen liefert visuelle Ergebnisse in 10 Minuten und ermöglicht so Echtzeit-Entscheidungen für die Umstellung auf andere Allergene und die Überprüfung der Reinigung. Mit einer Empfindlichkeit von bis zu 2,25 ppm Walnussprotein können Lebensmittelhersteller eingehende Zutaten überprüfen und Hygieneprotokolle verifizieren. Der Test zielt auf das Jug r 4-Allergen ab und zeigt keine Kreuzreaktivität mit Pekannüssen, schwarzen Walnüssen oder anderen Baumnüssen. Validiert für Backwaren, Milchdesserts, Schokolade, Cerealien und Nussaufstriche.

Technologie: Seitlicher Fluss
KIT3092

Key Benefits

Hohe Empfindlichkeit
Erkennt niedrige Allergenkonzentrationen (ppm/ppb/ppt)
Sie können sicher sein, dass Ihre Zutaten oder Produkte keine Allergene enthalten, und so den Verzehr sicherer Lebensmittel gewährleisten.
Schnelle Ergebnisse
Ergebnisse in weniger als 10 Minuten
Bewerten Sie schnell Lebensmittel und Getränke, um sicherzustellen, dass sie frei von potenziell schädlichen Allergenen sind.
Hohe Spezifität
Keine Kreuzreaktivität mit verwandten Allergenen
Antikörper sind spezifisch für die betreffenden Allergene und richten sich an Epitopen aus, die beim Menschen Reaktionen auslösen
Einfach zu benutzen
Einfaches Protokoll, das leicht zu befolgen ist
Überprüfen Sie ganz einfach die Allergene in Ihren Zutaten und Produkten
Keine Laborausrüstung erforderlich
Alles, was Sie brauchen, in einem Kit
Techniker können den Assay einfach mit dem Kit durchführen, ohne spezielle Instrumente für den Test suchen zu müssen
Leicht zu interpretieren
Einfacher seitlicher Fluss - eine sichtbare Linie bedeutet positiv
Die Ergebnisse sind für jeden Benutzer einfach zu verstehen, ohne komplizierte Interpretation oder Instrumentierung

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