AlerTox® ELISA Beta-Lactoglobuline - Kit de détection quantitative des allergènes du lait

Le kit AlerTox® ELISA Beta-Lactoglobuline est un test quantitatif BLG qui permet une détection précise des allergènes du lait avec une limite de détection de 1,5 ppb. Ce test alimentaire de bêta-lactoglobuline fournit des résultats en 60 minutes seulement, ce qui permet aux fabricants de produits alimentaires de prendre des décisions plus rapides quant à la mise sur le marché de leurs produits. Validé sur diverses matrices, notamment les céréales, le chocolat, les biscuits, le jus d'orange, la saucisse, le lait de soja et le vin, le kit s'intègre au système d'extraction universel pour la détection de plusieurs allergènes à partir d'un seul échantillon. La haute spécificité minimise la réactivité croisée avec le lait de brebis, le lait de chèvre et la caséine, réduisant ainsi les faux positifs et les retenues de produits inutiles.