AlerTox® ELISA Macadamia - Kit de détection quantitative d'allergènes de noix de macadamia

Le kit AlerTox® ELISA Macadamia permet une détection quantitative précise des résidus de noix de macadamia dans les produits alimentaires, soutenant ainsi les programmes de contrôle des allergènes et la vérification des étiquettes. Conçu pour les fabricants de confiseries et d'aliments préparés, ce kit ELISA pour l'allergène macadamia atteint une limite de détection de 0,1 ppm avec une plage de quantification de 1 à 25 ppm. Le kit présente une réactivité croisée négligeable avec d'autres fruits à coque, notamment la noix et la noisette, ce qui minimise les faux positifs. Les matrices validées comprennent le chocolat, les biscuits, les flocons de maïs, la crème glacée et les saucisses. Effectuez un test complet des allergènes alimentaires pour la macadamia en 90 minutes environ, avec une compatibilité d'extraction partagée entre 16 kits AlerTox® pour des flux de travail multi-allergènes efficaces.