IAFP 2026

SureTrend® est une plateforme unique qui consolide toutes vos données de tests de sécurité alimentaire, de l'ATP aux pathogènes, quelle que soit la source. Repérez facilement les tendances, recevez des alertes lorsque les résultats sortent des limites et simplifiez la préparation des audits grâce à des rapports organisés. Conçu pour les équipes d'assurance qualité débordées, SureTrend est sécurisé, facile à utiliser et rapide à former dans l'ensemble de votre établissement.

In UHT, ESL, and aseptic production, traditional plate methods can delay product release, tying up inventory while awaiting confirmation of low microbial load. Extended hold times increase storage costs and slow supply chain responsiveness. The challenge is balancing speed with confidence. 

Where it shows up in the process 

• UHT and aseptic packaged products
• ESL dairy beverages
• Low-acid and neutral pH dairy drinks
• Post-incubation product hold prior to release
• Commercial sterility verification workflows 

What a strong control program includes 

• Rapid microbial screening methods validated for dairy matrices
• Defined product hold protocols aligned to risk profile
• Integration of results into release decision frameworks
• Verification of process control alongside microbiological confirmation
• Clear documentation for audit and regulatory review 

Atteignez un niveau de précision inégalé dans la détection des agents pathogènes. Nos plates-formes de détection moléculaire permettent une identification rapide et sensible des principaux agents pathogènes d'origine alimentaire tels que Listeria, Salmonella et E. coli, ce qui vous permet d'obtenir des résultats exploitables au moment le plus opportun.

Passez au stand G14 pour découvrir comment nos technologies rationalisent les tests et garantissent la sécurité des produits.

Dans le contexte actuel, il est essentiel de veiller à la sécurité alimentaire, en particulier en ce qui concerne les allergènes potentiels. Les technologies modernes telles que la PCR en temps réel, l'ELISA et les tests de flux latéral jouent un rôle essentiel dans l'identification et la quantification des allergènes dans les aliments, garantissant ainsi les normes de sécurité et de qualité les plus élevées pour les consommateurs du monde entier.