foodproof® Peanut Detection Kit

Le kit de détection de l'arachide foodproof est une solution PCR en temps réel pour la détection précise de l'ADN de l'arachide dans les produits alimentaires. Ce kit prêt à l'emploi permet de réaliser des tests fiables avec une limite de détection de 0,2 équivalent génome d'arachide et de 1 ppm dans une matrice de farine de riz. Conçu pour les professionnels de la sécurité alimentaire, le kit fournit des résultats en 100 minutes et fonctionne efficacement dans des matrices difficiles comme la crème glacée et le chocolat. Le kit comprend un contrôle interne pour des résultats fiables et permet une détection qualitative et une quantification lorsqu'il est utilisé avec le matériau de référence Allergen RM 800.