Webinaire sur les raisons du contrôle des allergènes

Rejoignez Hygiena et la directrice générale d'Anaphylaxis Campaign UK, Lynne Regis, pour discuter de l'importance du contrôle des allergènes dans la production alimentaire.

Nous avons abordé des sujets tels que les risques d'anaphylaxie, les raisons pour lesquelles les producteurs de denrées alimentaires doivent gérer correctement les allergènes et les questions actuelles relatives aux allergies, notamment la loi de Natasha, qui entrera en vigueur au Royaume-Uni en octobre 2021.