Umfassende Allergendiagnostik und Datenverwaltung an einem Ort
Lebensmittel- und Getränkehersteller setzen heute auf digitale Lösungen, um Allergendaten über die gesamte Lieferkette hinweg zu speichern, zu verfolgen und zu analysieren. Sprechen Sie uns an, um zu erfahren, wie Sie Ihr Allergenmanagementprogramm durch ein einheitliches System zur Diagnose und Datenverwaltung verbessern können.
Hygiena Lösungen zur Überwachung und Erkennung von Allergenen
In der heutigen Lebensmittelindustrie ist Sicherheit das A und O. Wir von Hygiena® wissen, wie wichtig präzise und zuverlässige Allergentests sind. Deshalb bieten wir ein innovatives Lösungspaket für das Allergenmanagement an, das Ihren individuellen Anforderungen gerecht wird.
Von ATP zur Überprüfung der Reinigung, AllerSnap® für allgemeine Proteine, AlerTox® Sticks für schnelle qualitative spezifische Allergentests, AlerTox® ELISAs für die quantitative Prozessvalidierung und sogar PCR für jene Allergene, die einen molekularen Nachweis erfordern. Und was ist noch aufregender? Wir haben auch eine Datenverwaltungslösung SureTrend®, mit der Sie alle Ihre Daten an einem Ort sammeln können.
ATP
Zur Überprüfung der Reinigung
Protein-Rückstand
Für den allgemeinen Nachweis von Proteinen
Seitlicher Fluss
Für spezifische Allergentests wie den Lateral Flow AlerTox® Stäbchen
ELISA
Für die Prozessvalidierung
PCR
Für allergene Verunreinigungen wie Sellerie, bei denen Antikörpertests nicht geeignet sind
All-in-One Datenplattform
Verfolgen und entwickeln Sie Ihre Lebensmittelsicherheitsdaten an einem Ort
Why Leading Food Manufacturers Trust Hygiena
Trusted by 90% of Fortune 100 food companies, our solutions are certified by ISO, AOAC PTM, Health Canada, and more, ensuring compliance with global food safety standards.
Designed for ease of use, our tests require minimal training, so your team can implement food safety protocols quickly and efficiently.
Gain real-time visibility into food safety and environmental monitoring data, enabling faster corrective actions and quicker product releases.
Our tests detect the precise amount of allergens required while ensuring no cross-reactivity with unintended allergens.
Maintain uninterrupted testing with Hygiena’s dependable supply network, ensuring consistent product safety.
From installation to troubleshooting, our global support team is always available to assist you.
Schnelltest-Lösung für Allergene
Hygiena bietet Lösungen für den schnellen Nachweis von Allergenen, von allgemeinen Proteinen bis hin zu spezifischen Targets, sowie die innovativste Gluten-Testlösung der Branche - GlutenTox® Pro, die von der AOAC zertifiziert ist.
AlerTox® Sticks Peanut – Now Greater Specificity and Efficiency
The improved AlerTox Sticks Peanut kit delivers greater specificity, faster time to results, and enhanced stability with ambient room temperature storage. Designed for food manufacturers who prioritize efficiency and accuracy, this kit makes peanut allergen detection easier than ever.
Absorbance 96 ELISA Plate Reader – Compact, Cost-Effective ELISA Plate Reader
This lightweight, portable device provides accurate results in under 5 seconds across 96-well plates and is fully compatible with all Hygiena ELISA assays. Designed for seamless in-house validation, it empowers food manufacturers to streamline testing and reduce costs.
Allgemeine Protein-Rückstands-Schnelltests
AllerSnap
Hochempfindlicher Breitspektrum-Protein-Nachweis
Zeit bis zum Ergebnis: 15 min
Erfordert Inkubator
PRO-Clean
SpotCheck Plus
Kleiner digitaler Trockenblock-Inkubator
Die kleine Version des digitalen Trockenblock-Inkubators ist perfekt für Labore mit begrenztem Platz auf der Arbeitsfläche und kleinen Testvolumina (6-12 Wells).
Digitaler Trockenblock-Inkubator im Laborformat
Der Inkubator im Laborformat (30-70 Wells) bietet zwei separate Blöcke (A & B) mit jeweils separater Temperaturkontrolle und ermöglicht drei verschiedene Well-Konfigurationen
Seitliche Strömungstests
GlutenTox® Pro
AOAC RI-zertifizierter Glutennachweis mit der Leistungsfähigkeit des G12-Antikörpers
Zeit bis zum Ergebnis: 10 min
AlerTox® Stäbchen
Spüren Sie Allergenkontaminationen in Lebensmitteln, Flüssigkeiten und Oberflächen auf.
Erkennen: Mandel, Casein, Krustentier, Ei, Fisch, Haselnuss, β-Lactoglobulin, Senfsaat, Erdnuss, Sesam, Samen, Soja, Vollmilch, Walnuss
Zeit bis zum Ergebnis: 10 min
GlutenTox® Sticks Plus
Allerflow® Gluten
Hygiena® Würfel
Ein einfach zu bedienendes Gerät, das mit GlutenTox Sticks Plus verwendet wird, um lesbare und nachvollziehbare quantitative oder Pass/Fail-Ergebnisse zu erhalten
ELISA
AlerTox® ELISA
Erkennen: Mandel, BLG, Casein, Cashew, Kokosnuss, Krustentier, Ei, Fisch, Haselnuss, Lupine, Lysozym, Macadamia, Milch, Senf, Ovalbumin, Erdnuss, Pistazie, Sesam, Soja, Walnuss
Zeit bis zum Ergebnis: 60 min
GlutenTox® ELISA
Zwei Optionen:
GlutenTox ELISA Rapid G12
GlutenTox ELISA Competitive G12
Zeit bis zum Ergebnis: 90 min
PCR
lebensmittelecht®
Erkennt: Sellerie, Gluten, Haselnuss, Erdnuss, Soja, und Walnuss
Sind Sie daran interessiert, eine maßgeschneiderte Lösung zur Allergenerkennung zu entwickeln?
SureTrend® All-In-One-Analyseplattform für Lebensmittelsicherheit
Visualisieren Sie Ihre Daten zur Lebensmittelsicherheit auf einer einzigen Plattform. SureTrend® integriert nahtlos die Ergebnisse von EnSURE Touch, dem BAX® System und allen externen Datenquellen. Zuverlässige Analysen, benutzerdefinierte Berichte und benutzerfreundliche Dashboards ermöglichen tiefgreifende Analysen und verwertbare Erkenntnisse für Ihren betrieblichen Erfolg.
Kombinieren Sie Daten von ATP, Allergenen, Mikroorganismen, PCR, Enzymen und mehr
EnSURE® Touch Alles-in-einem-Luminometer
Entdecken Sie, wie EnSURE Touch Daten von verschiedenen Testgeräten sammelt, analysiert und in Berichten zusammenfasst, damit Sie die Wirksamkeit Ihrer Allergenmanagementprogramme überprüfen können. In lebensmittelverarbeitenden Betrieben helfen die Tests, die Wirkung der Reinigung zu überwachen und das Risiko einer Kreuzkontamination zu beseitigen.
Industrie Nachrichten
Lesen Sie unseren neuesten Inhalt über Allergentests in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie.
Holistic Hygiene: Integrated Environmental & Allergen Monitoring - A New Global Food Safety Standard
Review of the best practice environmental monitoring and allergen detection methods along with the tool to efficiently harmonize the two: SureTrend. This seamless approach to comprehensive data integrity elevates good hygiene practices to a new global standard.
Allergen Detection in Food Safety
The average cost of an allergen-related food recall is estimated at $10 million (USD). High sensitivity allergen testing can help avoid recall-related costs and product release delays. Learn how to build an allergen control plan and select an optimal allergen testing partner.
AllerSnap Studies with Seafood and Fish Proteins
AllerSnap® tests provide a quick way to detect protein residues, including allergenic residues. While commonly used to verify the hygiene of surfaces, AllerSnap tests can also be run with food samples. The following two studies show the level of detection of protein from seafood sources by AllerSnap devices.
Hygiena's Products - A Testament to Excellence in the Dairy Industry
In a recent video testimonial, Dirk Krowas, Head of Microbiology at the Dairy Teaching and Research Institute in Oranienburg near Berlin and longstanding customer, shared insights into how Hygiena's products have significantly advanced their dairy testing processes. Mr. Krowas enthusiastically acknowledged the breadth of Hygiena's portfolio and its applicability to the wider dairy industry.
Unlocking Dairy Safety Excellence: Your Comprehensive Guide
Navigating the intricacies of dairy safety isn't just about compliance—it's a dynamic, ongoing effort to maintain quality and build consumer trust. In this detailed guide, we'll delve into five crucial aspects of dairy safety.
Full Suite Focus on Allergens
