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BAX® System SalQuant®

Hygiena® est le pionnier de la quantification réelle des salmonelles en tant que ressource unifiée pour l'ensemble de la chaîne de production. BAX® SalQuant® est une solution facile à utiliser et abordable qui permet de prendre des décisions rapides et concrètes pour les industries de la volaille, du bœuf et du porc.

Que se passe-t-il lorsqu'un échantillon est positif ? Dans quelle mesure la présence/absence est-elle exploitable ? Et si vous pouviez connaître la charge de Salmonella d'un échantillon positif dans la même équipe ou le même jour ?

BAX® System Q7

Hygiena® est le pionnier de la quantification réelle des salmonelles en tant que ressource unifiée pour l'ensemble de la chaîne de production. BAX® SalQuant® est une solution facile à utiliser et abordable qui permet de prendre des décisions rapides et concrètes pour les industries de la volaille, du bœuf et du porc.

Que se passe-t-il lorsqu'un échantillon est positif ? Dans quelle mesure la présence/absence est-elle exploitable ? Et si vous pouviez connaître la charge de Salmonella d'un échantillon positif dans la même équipe ou le même jour ?

Matrices BAX System SalQuant testées

Plus de 85 000 échantillons ont été analysés à ce jour sur différentes matrices pour générer les protocoles.

Protocoles disponibles pour les matrices :

Volaille

  • Volaille hachée - AOAC-RI PTM℠
  • Rinçures de carcasse - AOAC-RI PTM℠
  • Rinçures de parties - AOAC-RI PTM℠
  • Écouvillons de bottes, de poussières, de pieds, de cloaques
  • Tampons pour volailles (carton ou paille)
  • Aliments pour animaux
  • Ceca
  • Récolte
  • Poumons

Viande de bœuf

  • Boeuf haché - AOAC-RI PTM℠
  • Parure de bœuf - AOAC-RI PTM℠
  • Parure de bœuf MicroTally™ - AOAC-RI PTM℠
  • Ganglions lymphatiques
  • Contenu cæcal et écouvillons
  • Fèces

Porc

  • Porc haché - AOAC-RI PTM℠
  • Parure de porc - AOAC-RI PTM℠
  • Parure de porc MicroTally™ - AOAC-RI PTM℠
  • Rinçage des parures de tête
  • Écouvillon de carcasse
  • Ganglion lymphatique

Applications des données de quantification tout au long de la chaîne de valeur

Live Production Icon

Production de vaccins vivants

  • Efficacité des vaccins
  • Efficacité des antibiotiques/probiotiques avant la récolte
  • Contrôle de l'assainissement et du nettoyage des bâtiments d'élevage
  • Détermination de l'ordre d'abattage
  • Suivi à la source des animaux à forte charge de travail en vue d'actions correctives au niveau de l'exploitation
  • Suivi de l'état des animaux au fil du temps
  • Dépistage de la présence/absence de salmonelles
Processing Icon

Traitement

  • Évaluations des interventions chimiques et physiques nouvelles et existantes
  • Cartographie biologique des sites de traitement pour contrôler l'efficacité de l'intervention
  • Soutien à la documentation du contrôle des processus
  • Connaissance précise de la localisation des salmonelles et du niveau de contamination
  • Suivi des lots entrants jusqu'au produit final
Final Product Icon

Produit final

  • Prise de décision plus rapide pour les produits terrestres contaminés par 1-10 CFU/g ou mL (SalLimits ou SalQuant)
  • Des résultats plus rapides pour prendre des décisions de détournement
  • Déterminer la véritable signification de la prévalence de Salmonella en appliquant des valeurs quantitatives aux résultats.
  • Fournir des données d'appui pour les tests de prévalence afin de réduire le risque pour le consommateur lorsque des lots positifs sont mis sur le marché.

Bibliothèque de produits

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Livre blancAnglais
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